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一位咖啡手艺人和他的村落咖啡馆
张乐愚:年过不惑的立伟一人打理着这家咖啡小店。日复一日中,他打磨着做好一杯手冲咖啡的章法,并维持着因时间养成的“味道”。
2天前
瑰夏咖啡背后的变量管理
当信息技术尤其是人工智能发展成为一种“通用型工具”,AI的能量折射到伴随人类发展、进化最基础的农业时,正在重塑“农业的厚度”。
2024年4月9日
Lex专栏:咖啡价格飞涨将挤压亚洲咖啡文化
咖啡豆生产大国的极端温度和干旱导致了产量下降。
2024年4月1日
需注入更多资金助力 Tims天好中国扩张计划放缓
由于与品牌所有者在新投资方面存在分歧,Tims天好咖啡连锁在华运营商的扩张落后于计划。
2024年2月29日
开店未达标,Tims天好急起直追
Tims天好中国旗下Popeyes实现目标,但Tims天好咖啡目标落空。
2024年1月15日
瑞幸咖啡极速扩张 继续向星巴克挑战
这家咖啡连锁运营商一季度每相隔1.9小时新开一家门店,同期收入增长85%。
2023年5月11日
心怀繁华都市梦 香颂国际纽约上市
来自中国西部的香颂国际将利用通过IPO募集的资金,把刚刚起步的美国咖啡连锁扩大到约12家门店的规模。
2023年4月11日
醒来闻到咖啡香
范庭略:每杯咖啡都有理想的饮用时刻,如果试图从一杯咖啡中索求过多的虚荣或哲理,这杯咖啡可能会在享用之前就已经冷掉了。
2023年3月24日
星巴克准备在中国市场迎接价格战
该连锁企业计划以平均每9小时开出一家新门店的速度继续在中国扩张,而多个得到私募支持的品牌也在抢占这个市场。
2023年3月23日
瑞幸咖啡大翻身 剑指东南亚市场
媒体报道称,这家曾经丑闻缠身的连锁咖啡集团在国内迅速开设新店的同时,正力求进入东南亚市场。
2023年2月9日
周杰伦加减肥咖啡 力撑巨星传奇上市
这家凭借“粉丝经济学”销售健康产品的企业,已经第三次申请到港股上市。
2022年11月2日
技术与本土化助力 Tims中国酝酿高增长计划
这家即将在美国上市的咖啡连锁品牌,打算到2026年在中国开设2750家门店,相当于星巴克目前在华门店数量的近一半。
2022年8月10日
即将结束破产程序,瑞幸咖啡迎里程碑时刻
这家陷入丑闻的中国星巴克挑战者称,处理其美国破产案的清算人已经提出正式结案的动议。
2022年3月16日
Lex专栏:星巴克仍为日常必需品
尽管家庭咖啡机销量大增,但对昂贵的店内咖啡的需求仍在不断增长。这家总部位于西雅图的咖啡连锁店预计今年将开设2000家新店。
2022年1月11日
Manner Coffee以街头咖啡叫板星巴克
正如这家由字节跳动投资的初创企业一样,在中国活力十足的咖啡市场上,新的咖啡连锁正以小店面形式来改变大牌连锁。
2022年1月4日
瑞幸咖啡在美国申请破产保护
瑞幸咖啡在纽约根据美国《破产法》第15章申请破产保护,以允许其进行财务重组。瑞幸表示,该公司的门店仍在运营。
2021年2月5日
星巴克CEO预测疫情后快速复苏
尽管疫情造成重击,但星巴克首席执行官凯文•约翰逊预计,星巴克在华业务将在当前季度全面复苏,全球其他地区的情况也在好转。
2020年12月11日
伦敦是如何变成一座“咖啡之城”的?
短短二十年,咖啡从一种小众乐趣上升为都市文化的一个标志,几乎成了伦敦人生活的必需品。
2020年7月24日
墨尔本的咖啡香
艾米:澳洲咖啡,仰仗这个农业大国牛奶的肥美,奶泡香气馥郁质地绵密,咖啡豆烘焙水平高,咖啡不好才怪。
2020年7月3日
瑞幸终止CEO和COO职务
瑞幸已终止首席执行官钱治亚和首席运营官刘剑职务,另外六名参与或知晓虚假交易的员工已被停职或被要求休假。
2020年5月13日
红遍硅谷的咖啡机——爱乐压
电子工程师阿德勒近70岁发明了这款简易咖啡冲泡器,售价32美元。硅谷的咖啡黑客喜欢它,就像电脑极客喜欢用Linux一样。
2020年4月17日
瑞幸董事长寻求遏制会计丑闻影响
据称,瑞幸咖啡董事长陆正耀将设法拉开他与名下其他企业——包括神州租车和神州优车——之间的距离,以免后者受到波及。
2020年4月9日
高盛将出售瑞幸董事长质押股票
瑞幸董事长陆正耀未能履行5.18亿美元保证金贷款的条款,高盛将代表贷款人银团出售相关的质押股票,估计损失1.68亿美元。
2020年4月7日
瑞幸咖啡内部调查发现“伪造”销售额
该公司成立特别调查委员会,发现去年有22亿元人民币的“伪造”销售额。消息披露后,瑞幸在美上市股票暴跌约75%。
2020年4月3日
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