食品安全

食品安全

中国食品安全面临的挑战

布鲁金斯学会约翰•桑顿中国中心访问学者傅琳：打消人们对食品安全的顾虑、增强消费者信心，是解决中国经济增长困境、实现增长模式转型的重要一环。

2016年4月28日

中国政府努力控制疫苗丑闻不良后果

大量过期或变质疫苗被分销至中国各地，李克强总理称此案暴露出监管方面存在诸多漏洞

2016年3月23日

中国“伟哥保健酒”引发食品安全担忧

至少51家酒商在白酒产品中添加“伟哥”的主要成分西地那非

2015年8月4日

吃寿司安全吗？

寿司和生鱼片成为了现代人的健康美食之选。但爱吃寿司的人要当心了，如果你一周吃好几次鱼，你得注意吃低汞含量的鱼来避免汞中毒。

2015年7月17日

中国查获“70后”走私冻肉

官员警告，走私肉类在运输途中往往没有冷藏，很容易腐烂变质

2015年6月25日

中国储备粮被曝质量低下

央视报道《粮仓硕鼠》，突显中国粮食储备政策的弊病

2015年4月20日

Lex专栏：中国奶制品业的复苏曙光

7年前深陷食品安全丑闻的中国奶制品露出复苏苗头。领头企业之一蒙牛去年收入增长15%，不仅改善了供应链，也增加了营销支出，以更好应对来自外国品牌的竞争。

2015年3月27日

食品安全风波导致百胜中国销售锐减

拥有肯德基和必胜客的百胜称，去年四季度中国同店销售下降16%

2015年2月5日

赛百味在华卷入食品安全丑闻

中国媒体称，北京一家赛百味加盟店改动了肉类、饮料和蔬菜的生产日期和保质期

2014年12月30日

中国转基因作物推广遭遇公众阻力

在中国，食品安全牵动公众情绪。对转基因食品始终抱怀疑态度的公众，以及大型传统粮食企业，都在抵制转基因作物的推广。政府高层的支持，恐怕仍难打破僵局。

2014年12月24日

恒天然的“中国教训”

这家新西兰乳品商去年在中国因食品安全问题遇到波折，对此公司CEO总结，想在中国经受住意外风暴的考验，关键在于准确理解官方对企业的预期，并据此调整业务。

2014年12月1日

恒天然：中国9月乳品进口大幅下滑

9月中国全脂奶粉进口下滑50%，这一趋势可能会导致牛奶、奶酪和黄油价格继续下滑

2014年11月13日

中国解除对恒天然奶粉进口禁令

这一禁令始于去年8月，当时恒天然一次错误警告引发安全恐慌

2014年10月31日

中国对转基因食品的恐惧与争论

环境网站“中外对话”执行编辑山姆•吉尔：食品安全问题存在诸多复杂性和不确定性，中国公众围绕转基因食品的争论也日趋激烈。

2014年10月17日

中国再次出现食品安全丑闻

浙江开庭审理一个最大的毒狗肉案，17名男子被检方以销售有毒食品罪提起公诉

2014年8月28日

KKR4亿美元入股中国最大鸡肉生产商

该私募股权投资集团称，大型企业垂直整合是解决中国食品安全问题的关键

2014年8月27日

让市场参与食品安全修法

天则研究所区域发展研究中心赵旭：五年前仓促的食品安全立法目前面临大修，但政府角色仍未重新界定。应在信息充分披露基础上让市场自行选择，政府充当裁判者。

2014年8月26日

洋快餐在中国市场“消化不良”

除了因食品质量丑闻遭受打击，在华外资快餐企业面临的另一个挑战是，中国消费者正在经历观念转型，逐渐崛起的本土快餐连锁企业，已经开始抢占市场空间。

2014年8月29日

Lex专栏：麦当劳的头等烦恼

忘了中国吧，麦当劳此刻最应担忧的并非是世界第二大经济体，而是最大经济体美国。虽然供应商食品安全丑闻已造成损失，但美国市场3%的下跌是大得多的威胁。

2014年8月20日

不应一味否定洋快餐

咨询顾问博克斯韦尔：上海福喜食品丑闻被曝光，让外国餐饮连锁店在中国面临谴责声浪。但不应就此否认，西方品牌的食品安全理念也有值得借鉴之处。

2014年7月31日

洋快餐的中国扩张后遗症

美国快餐连锁店近年在华扩张迅猛。为打造大规模的产品供应链，它们不懈推动美国冷库、物流和食品加工企业进入中国，这也使得上海最新曝光的食品安全丑闻在更大程度上成了美方责任。

2014年7月28日

中国的烈酒白酒以灼烧一般的口感闻名，但据政府的食品安全局表示，一些酒厂往酒里添加粉末状伟哥。据国家食品药品监管总局通报，至少51家酒商在白酒产品中添加“伟哥”的主要成分西地那非。

2024年12月23日

“危险”的生鱼片？

2024年12月23日

食品安全

中国今年在打击食品安全违法的行动中已查扣超过10万吨走私冻肉，其中有些肉品产于40年前。总价值近5亿美元的鸡肉、牛肉和猪肉冻品在专项行动中被查获。在爆发一系列食品安全恐慌后，人们对中国肉类品质的担忧加深。

2024年12月23日