食品与饮料 - FT中文网

食品与饮料

澳大利亚葡萄酒生产商剥离低端品牌

为应对消费者饮酒习惯的改变，富邑葡萄酒集团正在减记并出售其最便宜的品牌，以便专注于高端市场。

2024年8月6日

离任创始人舒尔茨的持续影响力让星巴克遭遇治理质疑

今年星巴克面临的挑战越来越多，包括一位激进股东要求改革，加入工会的咖啡师要求更好的待遇条款，在中国的销售放缓等。

2024年8月2日

消费环境谨慎致使星巴克第二季度业绩下滑

令人失望的业绩增加了管理层面对激进投资者和前CEO的压力。

2024年7月31日

麦当劳自2020年以来首次出现全球销售额下降

这家快餐连锁店海外餐厅和美国本土餐厅的第二季度销售额均出现下滑，一再涨价的汉堡、薯条和软饮料让消费者发愁。

2024年7月30日

农夫山泉要求香港消费者委员会“道歉”

此前香港消费者委员会在一份关于30个瓶装水样本质量的报告中称，每升农夫山泉含有3微克溴酸盐，达到欧盟上限。

2024年7月17日

意大利咖啡巨头警告咖啡价格将进一步上涨

全球基准的伦敦罗布斯塔咖啡期货过去一年飙升70%，咖啡烘焙商利润受到挤压。

2024年7月10日

英国葡萄酒的成长

随着气候变化使南部郡县的葡萄种植时机成熟，最大的生产商正在吸引海外投资。

2024年6月30日

强大的游说团体阻碍了减轻欧洲疾病负担的努力

世界卫生组织警告，酒精、食品、烟草和化石燃料行业反对针对每年导致270万人死亡的相关疾病的努力。

2024年6月21日

机器人会如何染指你的午餐？

技术的进步已经使自动机器足够柔软和敏感，可以包装便当盒。

2024年6月9日

麦当劳鸡肉汉堡在欧盟失去“巨无霸”商标

欧盟普通法院认定，麦当劳未能证明其在连续五年期间真正使用过“Big Mac”商标。

2024年6月6日

Lex专栏：美国消费紧缩尚未波及18美元沙拉

在美国餐饮业普遍低迷之际，以健康为卖点的快速休闲连锁店成为了一大亮点。

2024年5月29日

Lex专栏：星巴克如何让顾客满意？

针对销售额下降，这家咖啡巨头认为答案是增加饮品选择。这是个问题。该公司其实有很好的理由简化菜单，减少顾客等待时间。

2024年5月8日

自助餐的奇特新经济

红龙虾陷入困境，但无限量牛排和香槟的豪华盛宴却在蓬勃发展。

2024年5月4日

美国牛群爆发禽流感引发对下一次全球健康危机的担忧

虽然大流行的风险很低，但科学家们说，有必要对这种病毒进行紧急调查。

2024年5月4日

Lex专栏：咖啡价格飞涨将挤压亚洲咖啡文化

咖啡豆生产大国的极端温度和干旱导致了产量下降。

2024年4月1日

美国共和党州加快立法禁止实验室培育肉

自今年初以来，至少有七个州的共和党人提出立法，试图禁止实验室培育肉的销售或分销。

2024年4月1日

欧盟国家同意限制乌克兰家禽进口以安抚农民

对一系列食品的贸易限制可能使基辅每年损失高达3.3亿欧元的收入。

2024年3月28日

供应短缺导致市场“失控”，可可价格突破每吨1万美元

西非主要产区收成不佳，两个月内全球价格翻番。

2024年3月27日

冰岛首相表示，冰岛将收获更多玉米和更少比特币

雅各布斯多蒂尔告诉FT，在这个充满敌意的世界里，作为岛国的冰岛需要粮食安全。

2024年3月24日

Oasis增持三明治生产商格林科股份

格林科是英国最大的三明治生产商，此举加大了该公司重组的可能性。据披露，Oasis对格林科自2020年以来没有支付股息感到失望。

2024年3月15日

巴西新兴城市面临不稳定的未来

农业正在迅速创造财富，推动国家经济发展。但是，“绿色黄金”能否在日益极端的气候条件和中国经济增长放缓的夹击下生存下来？

2024年3月10日

猪肉价格暴跌，中国努力稳定生猪数量

猪肉价格大幅下跌加剧了通缩压力，中国将“更好发挥”政策调控的保障作用，“防止生猪产能大幅波动”。

2024年3月4日

为什么巧克力的价格会持续上涨?

投机、气候变化和投资不足共同推高了这种糖果的价格。

2024年3月3日

这家92岁的零食制造商是如何迷住Z世代的

由于社交媒体刺激了人们对其面包酱和饼干的需求，比利时公司莲乐烘焙集团正在迅速走红。

2024年2月25日